بادام شربت

To read the description in english click here

جب بات ہو غذائیت کی، تو بادام جیسی کوئی چیز نہیں۔ بادام دنیا بھر میں پسند کیے جانے والے خشک میووں میں سے ایک ہیں۔ ان کا ذائقہ اتنا مزیدار ہوتا ہے کہ یہ کسی بھی چیز کا مزہ دوبالا کر دیتے ہیں۔ بادام نہ صرف ذائقے میں بہترین ہوتے ہیں بلکہ غذائیت سے بھرپور بھی ہوتے ہیں۔ ان میں وٹامن ای، پروٹین، فائبر، میگنیشیم، وٹامن بی3 اور کئی اہم معدنیات شامل ہوتی ہیں جو جسم کی قوتِ مدافعت بڑھانے میں مدد دیتی ہیں۔ بادام کا شربت یا بادام کا جوس بادام کو رات بھر بھگو کر تیار کیا جاتا ہے، جس سے اس کی گرمی کم ہو جاتی ہے اور یہ گرمیوں کے لیے بہترین مشروب بن جاتا ہے۔

لو، امّاں کا بادام شربت مکمل طور پر گھر میں، صاف ستھرے ماحول میں، اعلیٰ معیار کے باداموں سے تیار کیا جاتا ہے، تاکہ آپ کو ذائقے اور معیار کی کوئی فکر نہ ہو۔

استعمال کا طریقہ

• ایک گلاس پانی میں 2 سے 3 کھانے کے چمچ بادام شربت شامل کریں۔
• شربت کو اچھی طرح ہلائیں اور حسبِ خواہش برف ڈالیں۔

بادام، بادام ایسنس، سبز الائچی پاؤڈر، چینی، فلٹر کیا ہوا پانی، تیزابیت کو متوازن رکھنے والا (E330)، محفوظ رکھنے والے اجزاء(E224 اور E211)

یہ ایک روایتی ایشیائی مشروب ہے جو بادام سے تیار کیا جاتا ہے۔

بادام شربت عام طور پر بادام کو پانی میں بھگو کر تیار کیا جاتا ہے۔ بعد میں ان کا چھلکا اتار کر انہیں بلینڈ کر کے نرم پیسٹ بنایا جاتا ہے۔ اس پیسٹ کو چینی، پانی اور بعض اوقات خوشبودار مصالحوں کے ساتھ ملا کر مزیدار شربت تیار کیا جاتا ہے۔

یہ مشروب دماغ کی صحت کو بہتر بنانے، توانائی بڑھانے اور مضبوط ہڈیاں بنانے میں مددگار مانا جاتا ہے۔

جی ہاں، یہ شربت آپ کی ذاتی پسند کے مطابق تیار کیا جا سکتا ہے۔ آپ چینی اور بادام کے پیسٹ کی مقدار کو کم یا زیادہ کر کے مٹھاس اور گاڑھائی کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔ کچھ لوگ اضافی ذائقے کے لیے گلاب کا عرق یا زعفران بھی شامل کرتے ہیں۔

آپ اس شربت کو کچلے ہوئے بادام اور الائچی کے چھوٹے چھوٹے دانوں سے سجا سکتے ہیں تاکہ ذائقہ اور حسن میں اضافہ ہو۔ اسے ٹھنڈا کرنے کے لیے برف کے ساتھ گلاس میں پیش کریں تاکہ مزیدار اور تازگی سے بھرپور تجربہ حاصل ہو۔